Novella Cucina

Viaggio nell’Italia del gusto: il mito della cotoletta alla milanese

Alessandro Resente ci racconta le origini della cotoletta alla milanese, con tutte le regole per servirla e cucinarla correttamente...

Il pistacchio alla portata di tutti con Pistì, il brand che opera alle pendici dell'Etna, direttamente da Bronte: una ricetta con la crema...

Da sempre espressione della nostra terra, ecco una ricetta pensata per esaltare il Parmigiano Reggiano le cui origini affondano nella Storia...

Una ricetta d'arte e anti-spreco: il Trighetto al triplo pomodoro che usa tutto del frutto, dalla buccia alla sua acqua...

Con Piemontino Valgrana arricchisci la tua insalata di carne cruda: ecco come realizzarla, gli ingredienti e il procedimento...

Gli gnocchi di La Molisana sono perfetti per la più classico degli abbinamenti, alla sorrentina: ricetta e procedimento...

Un gustoso rotolo di pasta biscotto con cioccolato e crema al pistacchio realizzata con i prodotti di Pistì: ricetta e procedimento...

Zàini lancia le sue calze della Befana pensate per grandi e soprattutto per i più piccoli, con qualità e gusto nella scelta dei dolciumi...

Valgrana presenta la sua personale ricetta dei tagliolini con crema di pecorino e pepe nero: ecco tutti gli ingredienti e il procedimento...

Le patate Selenella sono protagoniste di questa ricetta degli gnocchi con fonduta e salame: ecco ingredienti e procedimento...